|
-čokoladu sa vodom otopiti na laganoj vatri i ostaviti da se hladi
-izmiksati žutanjke i šečer
-izmiksati posebno bjelanjke
-u žutanjke i šečer dodati ulje,mlijeko,i čokoladu te još jednom kratko izmiksati
-pomiješati brašno,prašak za puding,kakao i prašak za pecivo te sve to staviti u žutanjke te lagano promiješati kuhačom,te u to dodati snijeg od bjelanjaka
-pola smjese izliti u kalup za pečenje(20X30) -nauljen i pobrašnjen
-peći 10min na 180
-dok se biskvit peće napraviti nadjev od kokosa
Biskvit:5 jaja
160 dkg šečera
5 žlica mlijeka
5 žlica ulja
100 dkg brašna
1 vrečica praška za puding(čokolada)
2 pune žlice kakaa
100 dkg tamne čokolade+5žlica vode
1 prašak za pecivo
Nadjev:1l mlijeka
120dkg gustina
150dkg šečera
3 vanilin šečera
200dkg kokosa
-o,5dcl mlijeka dodati sve osim kokosa
-i dobro promiješati
-ostatak mlijeka zagrijati do vrenja i tada pomješati prostalu smjesu i skuhati ko puding
-skinuti sa stednjaka i dodati kokos te promješati.
-staviti nadjev na biskvit te preko toga preliti drugi dio biskvita i peći još 10,15 min
|
