Svježe jagode operemo i narežemo na komadiće. Rastopljeni maslac umutimo mikserom, dodajući prašak za pecivo. Zatim dodajemo jaja i mutimo dok smjesa ne poprimi pjenastu strukturu. Dodajemo prosipano brašno, šećer u prahu, čokoladu u prahu i mlijeko. Dobro miksamo da se sastojci dobro stope, pa stavljamo sjeckane jagode i lagano promiješamo kuhinjskom špatulom. Smjesu izlijemo u kalupe do pola. Pećemo 25 minuta na 180 stupnjeva. Gotove muffine možemo ukrasiti po želji, čokoladom, jagodama ili šećerom u prahu.

Sastojci  12 mafina:

200 g jagoda

100 g maslaca

100 g sećera u prahu

100 g čokolade u prahu

2 jaja

10 žlica mlijeka

300 g brašna

1 prašak za pecivo